除了是法國沿海地區Brittany的名物生蠔的名字外，它亦是位於悅榕莊31樓的招牌餐廳。顧名思義，餐廳以海底世界的裝潢為主題；湛藍樓梯、拱形走廊、波浪弧形吧台、水母狀吊燈、寬闊樓層，甚至連鋼琴都是海洋的碧藍色 ，配合窗外的路邊美景，成功營造出幽雅的氣氛。餐廳的菜餚亦呼應主題，以海鮮珍饈及超過十種新鮮生蠔作招徠，與此同時，配合其多道時尚創新的燒烤菜式及餐桌旁即席烹製的特色菜式，更締造了互動餐饗體驗。特色滋味推介包括北海道鮮帶子、香煎鯧魚卷、美國特級乾熟成肉眼、椰子奶油餡餅等。酒窖更收藏了一系列由多國頂尖酒廠出品的獨特珍品，為賓客於這深海宮殿提供全方位的美酒佳餚。
貝隆（澳門悅榕莊店）
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菜式類別:
- 西式菜
- 燒烤
餐館類型:
酒店餐廳
招牌菜式:
「Carpetbag」牛扒併生蠔 / 一級美國USDA牛肉 / 原隻烤鴨及慢燉香橙羊腿 / 黑豚腩肉
人均消費:
MOP 501 以上
聯絡電話:
8883 6090
營業時間:
自助早餐 06:30 – 10:30
周日早午餐 11:30 – 15:00
晚餐 18:00 – 23:00
Oyster Bar 17:00 – 00:00
每逢星期二休息
周日早午餐 11:30 – 15:00
晚餐 18:00 – 23:00
Oyster Bar 17:00 – 00:00
每逢星期二休息
所在地址:
澳門悅榕庄三十一樓
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