8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米芝蓮三星名廚Umberto Bombana的心血結晶，2015年Bombana特別選址「澳門銀河™」開辦他的第三家餐廳。 在行政總廚Antimo Merone的帶領下，餐廳完美體現意大利人的真誠好客，而餐廳更稱得上是亞洲必到的饕客勝地之一。 Antimo以細膩獨到的手法，摯誠演繹意大利菜的美，把世界各地最優質食材發揮得淋漓盡致，同時流露著他的個人風格。 以味道觸動心靈、毫無保留地分享極致美味，簡單中展現出複雜巧妙的心思 – 這就是澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA的美饌特色。 「記憶 為美饌帶來靈感 美饌 能牽動深刻記憶」
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳門銀河店）
熱門
美食榜:
米芝蓮1星
菜式類別:
- 意大利菜
- 酒廊/酒吧
聯絡電話:
8886 2169
營業時間:
臨時暫停營業直至另行通知
所在地址:
「澳門銀河™」1樓，1031
「澳門銀河™」1樓，1031 ">
28229
地圖
用户評論
1 評論
整體評分
3.9
食物
4.0(1)
服務
4.0(1)
環境
5.0(1)
抵食指數
3.0(1)
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整體評分
3.9
食物
4.0
服務
4.0
環境
5.0
抵食指數
3.0
#81/2Otto e Mezzo Bombana
以黑松露聞名的米其林一星餐廳，很高級全英文菜單，環境舒適浪漫，服務一流，十分細心，有衣著要求，適合約會聊天。
餐前開胃菜
誠意滿滿的餐前菜，火腿配蜜瓜好特別，味道很贊，還有芝士條和各種面包脆，很蘇~
鱈魚配番茄汁
以酸為主，還有點小甜的湯汁，配上超滑的鱈魚肉，還挺好吃的。
蝦肉意面
意大利細扁面，第一口不錯，第二口開始偏鹹了，扁面稍微有點硬，蝦肉軟硬剛好，好吃。
榛果卷
最後一道甜品，造型像條雪茄，味道有種吃德芙的感覺，裏面還有雪糕，挺驚艷的甜品好吃。
以黑松露聞名的米其林一星餐廳，很高級全英文菜單，環境舒適浪漫，服務一流，十分細心，有衣著要求，適合約會聊天。
餐前開胃菜
誠意滿滿的餐前菜，火腿配蜜瓜好特別，味道很贊，還有芝士條和各種面包脆，很蘇~
鱈魚配番茄汁
以酸為主，還有點小甜的湯汁，配上超滑的鱈魚肉，還挺好吃的。
蝦肉意面
意大利細扁面，第一口不錯，第二口開始偏鹹了，扁面稍微有點硬，蝦肉軟硬剛好，好吃。
榛果卷
最後一道甜品，造型像條雪茄，味道有種吃德芙的感覺，裏面還有雪糕，挺驚艷的甜品好吃。
LC
Larissa chong