氹仔舊城區附近食肆林,是很多吃貨朋友來澳門必逛的美食集中地。本期小編為大家介紹幾家特色店,主打輕食簡餐類,有機會可以去打卡哦~

Rooftop Macau
位於氹仔告利雅施利華街49號後座的這座兩層的白色建築,配上葡萄牙特有的藍色窗框,儼如一處不小心便被錯過的異國“世外桃源”。

雪白如牛奶般的牆壁,綠色的植物,以木頭為主的家具……店內每一處都簡約得剛好,不多也不少。沿著門口的旁邊一條狹窄的樓梯上去就是天台,在這裡可以一邊欣賞舊城區的風景,一邊享受喧囂城市中獨有的寧靜。

來到這裡想要特別的美食體驗,不妨嘗試店內獨家的葡撻咖啡。想要清新一點的,可品嚐其老字號大小黑咖啡。咖啡怎能少得了簡餐相配?牛油果蟹柳華夫配黑咖啡便是一餐健康的下午茶,也可以配芝士蛋糕,都會帶給你滿滿的幸福感哦~

美食推介:咖啡、芝士蛋糕、葡撻…
地址:氹仔告利雅施利華街49號1樓
電話:+853 65633133



Tim & Daf's
Tim & Daf's以龍蝦包、帶子堡、蝦堡以及一些歐美風味特色小食為主,連店鋪門口都掛了一隻大龍蝦作為裝飾,想吃新鮮又抵吃的龍蝦,不妨過來嘗試一下!

龍蝦包是原只新鮮的波士頓龍蝦,先將龍蝦剝開、煎製,配上秘製的廣東味道醬汁,口感十分特別。而帶子堡則是由日本運過來的帶子,以嚴謹的火候控制煎香,吃下去可以嚐到一絲絲的帶子肉,十分鮮味。蝦堡有大大粒的鮮蝦,加上特製的醬料,帶上少許辣味,配上外脆內軟的麵包,配搭很有趣!


美食推介:龍蝦堡、帶子堡、蝦堡、混合三堡、德國腸、餃子…
地址:氹仔告利雅施利華街39號地下
電話:+853 28921807


Bitter Sweet
必達士的英文名「Bitter Sweet」本是一種巧克力的名稱,老闆白先生就取其有先苦後甜之意,並將此作為鋪名來勉勵自己。

為了迎合不同客人的口味、不同地區的飲食習慣,白先生會不時改良食譜、反複試驗食材配搭,做出適合大眾化口味的本土澳門小食。馳名的木糠蛋糕,吸引了不少外地遊客專程到來一試。其秘方在於做好忌廉、掌握溫度,用特有的技巧打發原料,處理的每個步驟堅持人工製作,出來的成品不甜不膩,蛋糕咬下去感覺像是雪糕般的冰滑。另外,香滑帶有些許苦澀的提拉米蘇、奶味香濃的鮮芝士、甜酸的芒果布丁都令人讚不絕口。

除了甜品,現時又推出多款西餐麵包:意大利西紅柿麵包、蒜蓉包、辣魚包、牛肉包……無論是包身還是中間的夾餡,必達士都用心做到本土昔日的味道。

辣魚要用紅罐的老人牌,拆爛後會加些洋蔥,加上少少辣咖哩汁;堅持用手切的蒜蓉,放牛油慢煮,造出來的蒜蓉汁擦上包身烘乾;咸牛肉也需要炒點蒜蓉、再加洋蔥和乾蔥來調味。多道工序、用心製作的麵包非常惹味。麵包再配上必達士自製調配的手工咖啡,選自巴西、哥倫比亞、意大利的咖啡豆,根據不同天氣季節調配出來的咖啡粉,煮出來的咖啡香味誘人又回甘。

美食推介:木糠蛋糕、提拉米蘇、鮮芝士、芒果布丁、意大利西紅柿麵包、蒜蓉包、辣魚包、牛肉包…
地址:氹仔官也街92號
電話:+853 28830289

虎咬堂
當髮型師的理想隨著年歲漸長淡化,取而代之的是販賣甜蜜的麵包師。最終,在種種機緣巧合之下,老闆開了這家腦洞大開的漢堡店。

從最基礎的漢堡上出發,虎咬堂採用法國Brioche包為主打麵包。每天新鮮出爐,全人手製,比傳統單調的漢堡更口感鬆軟,再配上中西合壁的概念,選取中葡式經典烤乳豬和法餐家常油封鴨腿肉作賣點,帶給食客不一樣的驚喜!


新派漢堡夾上中葡式乳豬,其實很難定義這是一家怎樣的店?非要說的話,那它便是創新、大膽的代表。陽光沙律裡有羽衣甘藍補足維他命,還有最近大熱的食材——素豬肉,相當健康!更有特式鹹蛋黃黑芝麻奶昔,顛覆你對鹹蛋黃只能用來吃的認知。


美食推介:中葡式經典烤乳豬、法餐家常油封鴨腿肉、素豬肉漢堡
地址:氹仔客商街頭2號地下
電話:+853 28533079


岸盛薄餅
薄餅的誘惑在於掰開時,濃濃的芝士拔出帶絲,瞬間就能擄獲吃貨的心。岸盛薄餅以原創的北美風味批為主,又加入傳統風味批,款式多樣,能滿足到顧客挑剔的口味。

店鋪特有自創風味批中費城肉眼扒,創意來自於——Philly Cheesesteak費城肉眼扒,將肉眼扒和青椒鋪在精選的芝士上,濃香的重芝士味加上自有的特製批底,非常吸引喜愛北美風味批的吃客;相繼推出的松露肉眼扒、加有辣味的韓式肉眼扒和韓式燒汁牛都受到顧客的熱捧。

西式特色小吃是店家最愛研製的出品,選用小吃配料都經過嚴謹挑選。如招牌炸薯粒配有牛油果醬、酸忌廉、蕃茄、醃肉四種配料,為保證小吃的質量。假如當日的牛油果不符合製醬條件,會更換成自製的芝士醬搭配,做到不影響食品的口感。


美食推介:忌廉蒜香雞批、松露肉眼扒批、費城肉眼扒批、韓式肉眼扒批、夏威夷風味批、炸薯粒…
地址:氹仔地堡街22號地下
電話:+853 28576615
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